Batatas fritas crocantes e caseiras são um acompanhamento apreciado em todo o mundo. O prato é originário da Bélgica e se tornou um alimento básico na culinária americana.

Khachapuri “Boat” é um prato tradicional georgiano com pão em forma de barco recheado com queijo, ovos e manteiga. Rico em cálcio e proteína, é um deleite saboroso e indulgente com sabores contrastantes de queijo salgado e ovos cremosos. Inspirado nas tradições culinárias da Geórgia, este prato é imperdível para os amantes de queijo.

Sanduíches japoneses tradicionais com carne suculenta de porco, frita com panko (farinha de rosca japonesa), interpretado por nós, com pickles e molho de mostarda e mel. 270 g

Um acompanhamento crocante e cremoso feito de couve, cenoura e um molho à base de maionese.

Salada de tomates e pepinos frescos, rabanete, cebola roxa, rúcula, endro, sementes de abóbora, cebolinho, coentros, espinafres, sumo de limão e endro. Temperada com Crème fraîche.

Arenque de shuba — é uma salada tradicional da era soviética. É feita pelas camadas de arenque salgado, batata, cebola, cenoura, ovos cozidos, maionese, beterraba e cebolinho.

Herring under a fur coat is a traditional Soviet-era salad. Layers of salted herring, potatoes, onions, carrots, hard-boiled eggs, mayonnaise, beets and sebulet onions

Salada crocante com beterraba, chucrute, beterraba, cenoura, batata, picles, ervilhas e molho vinagrete.

Spicy and crunchy salad with sauerkraut, beets, carrots, potatoes, pickles, peas and vinaigrette dressing

Salada eslava clássica de mortadela, pickles, ervilhas, cenoura, batata e ovos com um molho de maionese e mostarda. 210 g

Classic Slavic salad of doctor's sausage, pickled cucumbers, peas, carrots, potatoes, eggs with mayonnaise dressing with mustard

Chowder é uma sopa cremosa de marisco com camarões, bacon, legumes, natas, croutons e pimenta.

Creme de cogumelos — um prato cremoso e reconfortante feito com cogumelos, cebola, natas, batata, manteiga, óleo de trufa, servido com croutons e chips de cogumelos.

Solianka é um prato tradicional russo de tempos imperiais. Preparado com caldo de frango e carne bovina, linguiça vienense, presunto, pepinos em conserva, cebola, batata e polpa de tomate. Também inclui azeitonas, alcaparras e fatias de limão. Servido com creme azedo. 520 g

Um dos pratos tradicionais principais da culinária ucraniana. Sopa preparada com caldo de carne de vaca, frango, beterraba, repolho, cenoura, polpa de tomate, cebola, aipo, e batata. É servida com Crème fraîche, pão fatiado, toucinho salgado e cebolinha fresca. 560 g

Sopa cremosa de peixe com salmão, um prato tradicional da Carélia e da Finlândia, preparado com batatas, alho-francês, cenoura, endro e cebolinho, enriquecida com natas. 380 g

Bacalhau em tempura crocante, servido com batata frita, molho tártaro e uma rodela de limão.

A tarte de pastor é um prato britânico. É uma caçarola de batata com carne picada. É coberta com molho Worcester e queijo cheddar.

Camarões crocantes em tempura com o molho de leite condensado unagi e wasabi. 180 g

Schnitzel de frango crocante feito com coxa de frango, servido com salada picante de repolho e molho tártaro.

Salmão grelhado servido com purê de batata cremoso, tomates cozidos, alcaparras, alho, azeitonas e espinafres.

Almondega com batatas e pepinos levemente salgados. É feito de carne de porco e carne bovina, temperada com Crème fraîche e cebolinho. 390 g

Almondega de frango, muito tenra com queijo cheddar, servida com purê de batata cremoso e uma mistura de cogumelos brancos, cogumelos-ostra e cogumelos, espinafre e cebola. 390 g

Pedaços de carne tenra em molho cremoso com pickles, purê de batata, cebola e cogumelos. Guarnecido com cebola frita e cebolinho. 350 g

Pelmeni (bolinhos eslavos) feitos à mão com os melhores ingredientes, com carne magra de peru, servidos com natas ácidas, ervas aromáticas e um molho picante

Pelmeni(bolinhos eslavos) feitos à mão com os melhores ingredientes, com recheio misto de carne de porco e vaca, uma combinação clássica de sabores, servidos com natas ácidas, ervas aromáticas e molho picante

Pelmeni feitos à mão com os melhores ingredientes, uma combinação original de sabores. Servidos com natas, ervas aromáticas e molho picante.

Pelmeni feitos à mão com os melhores ingredientes e recheio misto.  Combinação original de sabores, servidos com natas, ervas aromáticas e molho picante.

Um prato tradicional russo. Panquecas picantes com carne picada, cebola, especiarias, queijo cheddar, picles. Com natas frescas e ervas.

Um prato tradicional russo. Panquecas com queijo cottage e passas.

Syrniki — um prato tradicional da cozinha ucraniana, difundido por toda a Europa de Leste. Pequenos bolos fritos feitos de requeijão, farinha, açúcar e ovos. Servidos com compota de arandos e mousse de leite condensado cozido. 230 g

Os syrniki são um prato tradicional da cozinha ucraniana, muito popular em toda a Europa Oriental. São preparados com queijo cottage, farinha, açúcar e ovos. São servidos com natas, morangos frescos e maracujá

Cheesecake cremoso do estilo basco com um interior suave e aveludado.

Cheesecake cremoso ao estilo basco, com um interior macio e aveludado. Decorado com morangos frescos e o nosso creme exclusivo à base de mascarpone

Cheesecake cremoso ao estilo basco, com um interior macio e aveludado. Decorado com mirtilos e creme à base de mascarpone

Na nossa versão do bolo de cereja da Floresta Negra, as camadas de pão-de-ló de chocolate são embebidas, e o recheio é feito de cerejas com creme de mascarpone e natas, complementado com nozes.

Biscoito de chocolate, compota de cranberry, mousse de mascarpone, mousse de leite condensado

"Anna Pavlova" — um refinado e delicado doce feito com merengue crocante, creme de mascarpone suave, chantilly, açúcar, maracujá e morangos frescos. 130 gramas.

Sobremesa delicada e doce - consiste em pedaços de merengue e creme de leite condensado cozido e manteiga. No interior, há muitas nozes e ameixas secas, chocolate.

"Kartoshka" é uma sobremesa tradicional da era soviética, popular nos países que pertenciam à antiga União Soviética. É feita com farinha, ovos, manteiga, açúcar, óleo vegetal, cacau, chocolate, extrato de baunilha, leite condensado cozido, brandy, nozes e leite. Cada unidade pesa 80 gramas.

Na nossa versão do bolo, as camadas de pão-de-ló de chocolate são embebidas, e o recheio é feito de mirtilos com creme de mascarpone e natas, complementado com pinhões.

«Anna Pavlova» com mirtilos — uma versão sazonal da sobremesa clássica feita com merengue crocante, mascarpone cremoso, natas batidas, açúcar e mirtilos.

O pão de centeio é um pão denso e saudável com sabor a nozes. É rico em fibras, vitaminas e minerais, o que o torna uma escolha nutritiva. Sua inspiração cultural vem do norte e leste da Europa, onde o centeio é um grão básico. Os ingredientes principais incluem farinha de centeio, água, fermento e sal. O pão tem uma textura mastigável e um sabor levemente amargo, com um exterior crocante e um interior macio.